第51章 美味小零食（2）

休息品尝自己劳动成果的时候, 西瑞尔也没闲着，拉着利蒂希娅一起，让她给自己念念直播间的评论。难得的跟直播间的观众们互动了一下。

见小殿下看, 弹幕的数量增多了一倍还要多，密密麻麻的。大部分都是在夸夸。

还有一些是小零食制作过程中遇见的一些问题求解惑的。

利蒂希娅重点挑了这些评论出来，西瑞尔一一为弹幕解答, 同时根据系统的提醒补充自己没注意到的点。

休息了小半个小时, 那边烘干的虾条面团也差不多了，西瑞尔拿出来切成又薄又细的小条条，给大家展示了一下大概宽度之后, 再度放入烘干机。

这次就是完全烘干了。

接下来要制作的是油炸类的面粉做的小零食，直接用炸鸡米花那些油就可以了。

原材料都差不多，但是种类有好几种，猫耳朵、面果、酥脆小油条、麻叶。

同样也是每种做一点给大家示范一下做法，炸好后捞出来让直播间观众尝尝味道。

【哇，明明原材料是一样, 就是处理方法和加入的糖不一样多, 口味居然差别这么大！】

【从没想过面粉居然还能有这么多的做法，而且都好好吃~】

【这个猫耳朵！好吃又可爱！太喜欢了！】

【其他的也很好吃啊！油炸果然yyds！】

面点小零食的部分就到在这里了, 接下来要做的是坚果相关的。

大部分坚果在做饼干的时候也可以加入，前面西瑞尔做饼干的时候也说了一句, 这里又提了一句, 就不在做演示了。

这次主要做的是坚果糖。

首先最经典的要数牛轧糖了，鉴于花生是刚发现不久的东西，还没有在帝国普及开来, 西瑞尔这边准备的坚果都是很久之前就发现，现在已经稳定出产的坚果。

坚果先做成坚果碎, 不要碎成粉，而是西瑞尔指尖那么大小的颗粒状。

“不用，很均匀哦~”西瑞尔抓了抓坚果碎提醒大家。

牛轧糖最简单的做法，直接牛奶加入糖，熬成粘稠状，坚果碎加进去搅拌，压一下之后就可以切了。

坚果糖也简单，不需要加牛奶，直接熬糖浆，然后将坚果倒进去一块炒到无水的状态，压紧实后切开。

这两种糖都属于简答好做又好吃的，成品很快就做好了。

坚果糖对西瑞尔来说还是略有些硬，坚果相对少点的牛轧糖就好一些了。

【哇！这个牛轧糖好惊艳！奶香味好浓！】

【坚果糖也好吃！关键是简单啊！】

有点可惜的就是现在还没发现可可粉，做不了巧克力。不然坚果和巧克力也是绝配。

听了系统的惋惜后，西瑞尔把这件事在直播间也说了，重点描述了可可树和可可果实的特征。

“大家，如果发现，尽快通知，本殿下哦！可可，巧克力，超好吃！”

超好吃？哪还有什么好犹豫的！找！

【已经记录下来了！之后就去找！】

【好像看到过类似的树，直播结束我就去看看是不是！】

【超好吃？那必须要找到！】

“不会熬糖糖，坚果炒熟，撒点糖，也好吃哒！”西瑞尔这样说道。然后拿出了一些蔬菜。

【咦？蔬菜也能做零食？】

【零食一般比较好保存吧，感觉蔬菜不符合这个要求呀】

【大部分都是甜口的，蔬菜甜口的有点难想象……】

【会不会是打成汁之类的加到别的东西里？比如饼干不就可以加吗？】

【前面小殿下说过啦，可以做蔬菜味的饼干，所以这里拿出来蔬菜肯定不是这个作用。】

不等利蒂希娅帮忙询问，西瑞尔自己就说出了这些蔬菜的作用。

制作果蔬干。

是的，他不止拿了蔬菜还拿了水果出来。

星际也有制作果干和果脯，这个就不必多说了，而蔬菜，目前还没有尝试过制作。

西瑞尔这次制作的果蔬干是采用刷油后烘烤的方式，把果蔬干洗干净，放入烤箱同时打开风机就可以了。

“低温冻干，也可以，制作果蔬干哦！”西瑞尔这边提了一句。

低温冷冻技术他们帝国是有的，不过没有人想过把这个用在制作零食上而已。相信他提过这么一句，之后就会冒出来不少种类的冻干零食了。

做到这里，今天要做的小零食也差不多了，主要是直播也进行了好几个小时了。西瑞尔也有点累了，准备在做完最后两个就结束。

“糖水罐头，冰糖葫芦~”

前者最简单，水果处理好之后直接用糖水熬一下就好了。简单方便易保存还好吃。

而冰糖葫芦的重点就在熬糖了。这也算是今天自作的零食里面最不方便保存的，一般现做现吃比较好。不过星际嘛，显然保存不是什么问题。

帝国人对水果的吃法，大多就是直接吃、做果酱、做果汁。